サンタナ・コルカタ
きっかけはお客様からのお問い合わせだった。『インド料理を習いたいのですが…』 こうしてサンタナコルカタシェアハウスがインド料理教室に早代わりした。 まず市場に買出し。 先生がインドの典型的な食材、スパイス、日本で見ることができない肉の買い方な…
このところコルカタは暑い。 時には気温が４０度前後になるぐらい暑い。 それで最近立て続けに女の子がサダルストリートの安宿からこちらに移ってくる。 暑さがこもりがちな部屋がそろっている安宿街では、冷房がついている部屋は法外に高いし、 ついていな…
サンタナコルカタシェアハウスの１泊分の料金には朝食と夕食が含まれている。ということでマザーハウスで出される朝食を食べるボランティアの皆さんには、お昼時に帰ってこられる場合は朝食分ということで食事を出すことにしている。時にはパンと卵だったり…
４月１５日の朝、サンタナコルカタシェアハウスから女の子が一人、歩いて５分もかからないところにある郵便局へと向かった。１０分もしたら彼女は荷物を抱えたまま戻ってきた。コルカタの郵便局は全部、今日リニューアルするので荷物は送れなかったと言うの…
以前、千葉県にある『花の美術館』を母と一緒に見学したことがある。思い返してみても、親孝行のために母と行ったのか、それともただ花に興味があったのか憶えていない。憶えているのは鑑賞用の花が咲き乱れていてとても綺麗だったことと、自然にあるものを…
happy holi！コルカタから杉田特派員です！今年のホーリー＠デリーに続いて、コルカタの模様をお届けします。３月２７日は年に一度のホーリー。 収穫を祝ったり、春の訪れを祝うというのがこのお祭りなのですが、なめちゃいけないです。 みんなハンパない気…
『今日、本当の管理人さんが帰ってきました！！』とあづーさんが書いていたのが３月１０日。 http://d.hatena.ne.jp/indiasantana/20130310/1362850531 早いものでもう２週間もたっている。 ブログは読むのが面白いので書くものではない、とこのサンタナブロ…
こんばんは！！ またまた、あづーです♪ 明日にはプリーに帰るので、今日もコルカタシェアハウスの様子を お伝えしたいと思いますｗｗ 最近、コルカタも暑くなってきましたｗｗ バルコニーから綺麗な朝日が見えたあと、明るい光がリビングにさしこみます♪ そ…
こんばんは、今日の担当はあづーです＾＾ ６日からコルカタシェアハウスにきています☆ ２ヶ月コルカタシェアハウスを見ていてくれた、ゆきさんがそろそろ出発！！ 出発前に少しでもゆっくりしてもらおうという事で私が派遣されました（笑） 久しぶりのコルカ…
ブログがランキング上位になってきまして・・・ サンタナに行ったことないよ、サンタナって何？ って方も、増えてきたかもしれません。ということで、あらためまして、サンタナって？ サンタナの中心は、インドのプリーにあるサンタナロッジ！ 世界の3大日本…
最近、急にあったかく・・・暑く？なってきたコルカタです。 きゅうりやオクラ、トマトがたくさん売られるようになってきました。 こないだはマンゴーを買ってきた旅人もいましたが、 まだまだ季節が早いらしく高かったようですｘｘｘ 味は美味しかったです…
(。・ω・)ノ゛ コンチャ♪ 朝晩はまだ冷えるけれど、コルカタも少〜しずつ暖かくなってきました。 こないだまでは長袖必須！！ そんな肌寒い季節に欲しくなるのは暖か〜い食べ物 それは！！！ 「鍋」！！ 鍋~♪に必要なのは、やっぱり白菜でしょう だしをたっ…
ナマステ。 ファクナ です、みなさんの おかげで サンタナブログ １位に なりました、こころから かんしゃ しています、ほんとうに ありがとう ございますこれからも たのしくて いい じょうほう かくのでぽち してださい、 きょうは さいきんの サンタナス…
こんにちは((*´▽｀o)o゛ 最近、料理好きなみんなのおかげで食生活がとっても豊かなサンタナ＠Kolkataです。コルカタはインドの中でも食材豊富なほうだと思うのですが いままでプリーをはじめ、いろんなインドの町では見たことのない食材がいっぱい〜〜〜♪ （…
こんにちは。なおきですッ昨日はフォクナさんから心温まる日記をおとどけしました。改めてフォクナさんの想いを自分も聞けた気がしますッ色々がんばなきゃッ============================================ それとそれと！！ フォクナさんのお兄さんクンナさ…
こんにちは。 日本では年始年末の騒ぎも落ち着いたところでしょうか？ ただいま、SANTANAシェアハウスinコルカタではマザーハウスのボランティアに勤しみ、宿ではのんびりした時間を過ごす人 クリスマスと年始年末を日本人宿でインドを忘れのんびりと暫しの…
