きっかけはお客様からのお問い合わせだった。『インド料理を習いたいのですが…』 こうしてサンタナコルカタシェアハウスがインド料理教室に早代わりした。 まず市場に買出し。 先生がインドの典型的な食材、スパイス、日本で見ることができない肉の買い方な…
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