起承転結ーコルカタ鶏編

　
　起ー

　　　ある朝マザーハウスに行くお客様をお見送りしてから、そのマザーハウスから徒歩５分のエンタリー市場を歩いていた。

　　　そこで鶏を見つけたのが全ての始まりだった…

　

　承ー

　　　　『なかなか良い鶏を取り揃えておりますね。』

　　　　『こちらはキロいくらですか？』
　　
　　　　『わかりましたもらいましょう。』

　　　　そしてこの何かを悟りきったかのような目をした鶏はおとなしく、秤の上でも暴れることはなかった
　

　

　転ー

　　　『ぶつ切りにしますか？ミンチにしますか？骨なしでカットしましょうか？』

　　　『では骨なしでお願いします。一口サイズに切ってください』

　

　結ー

　　　そしてその日の夕食に食卓に並んだのがこちら。やはり時には日本食にしたいものだ。

　　　サンタナコルカタシェアハウスは新鮮な食材で皆様をオモテナシいたします。