今日はカレーの日。
インドの台所に入ると
たくさんのスパイスがあります。
それは、漢方薬の薬局みたい。
インド人に毎日これでカレーを作っていますか?
と聞いたら「そう」って言いました。
毎日カレーばかりで飽きないの?
って聞いたら首をふって「うん」って。
「カレーは辛いだけじゃなくて
いろんなスパイスを使って作るので
いろんなカレーができるんだよ。」
「だから飽きないんだ、日本で言ったら味噌汁みたいなもんだよ。」
っていわれて、なるほどなぁと私はなっとく…。
そうだ、家庭のインドカレー作ってみよう!!!
作り方はこちら→YouTube
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あしたの話はナンのはなし?